大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴　杉玉」。ハレの日の主役を飾る本鮪大とろと、春のおすすめかつおが登場！『旨さ満開、杉玉の春 大とろ×かつお』開催！

株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONSは、「鮨 酒 肴　杉玉」にて、4月1日（水）より、杉玉こだわりの本鮪大とろや春のおすすめかつおを使った寿司やお酒が進む一品料理を、お手頃に楽しめる『旨さ満開、杉玉の春 大とろ×かつお』を開催している。

（画像はプレスリリースより）
　春の門出を祝う“ハレの日”に贅沢に食事を楽しんで欲しいという想いから、本鮪大とろをふんだんに使用した「はみ出しちゃった、本鮪大とろ 鉄火巻き」を提供する。

口の中でとろける脂の甘みと旨みが特長の大とろをはみ出してしまうほどのボリュームで楽しめる贅沢な一皿。刻みたくあんと大葉を合わせることで、大とろの脂と調和し、さっぱりと味わうことができる。

「本鮪大とろ 食べ比べ［2貫］［塩すだち・漬け］」は、大とろの脂の甘みを引き立てるために、紅塩とすだちでさっぱりと仕立てた1貫と、生醤油で漬けてごまをトッピングした1貫の2種類の味わいを楽しめる。

●『旨さ満開、杉玉の春 大とろ×かつお』商品概要
商品名：はみ出しちゃった、本鮪大とろ 鉄火巻き
価　格：690円（税込759円）
販売期間：4月1日（水）～完売次第終了

商品名：本鮪大とろ 食べ比べ［2貫］［塩すだち・漬け］
価　格：590円（税込649円）
販売期間：4月1日（水）～完売次第終了

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